Il ristorante

Situato nel cuore del centro storico della cittadina di fronte al noto loggiato attribuito al “Vignola” dispone di due accoglienti ed eleganti salette dove poter gustare, al lume di candela, i piatti della gastronomia toscana e le nuove proposte del ristorante il tutto accompagnato dagli ottimi vini locali. Ambiente climatizzato. Esposizione temporanea di pittura di Gino Filippeschi.
La stagionalità  delle materie prime è il punto di partenza per una cucina che si avvale prevalentemente dei prodotti del territorio, prendendo spunto dalla tradizione ripropone ciò che è più adatto al mondo di oggi.
Tra le proposte del ristorante: cena degustazione di formaggi particolari, cucina al flambè e molto altro.
La cantina è fornita di un’accurata selezione di vini toscani e non, con possibilità  di abbinamenti anche al bicchiere.

LO STAFF

Simpatia, professionalità  e competenza del nostro staff
massimo_stella

MASSIMO STELLA

Proprietario e Sommelier
carlo_gutierrez

CARLO GUTIERREZ

Chef
cristian_katchakov

CRISTIAN KATCHAKOV

Sous Chef
virginia stella

VIRGINIA STELLA

Cameriera di sala