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Lo Chef propone

IL MEGLIO DEL GUSTO

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Menu à la carte

La qualità  non è mai casuale; è sempre il risultato di uno sforzo intelligente.
J. Ruskin
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AMORE PER I DETTAGLI

I nostri dolci fatti a mano

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Vini da dessert al calice

Miscele di caffé
  • Selezione Caffé verde €3,00
  • Caffé e Ginseng €3,00
  • Orzo Mondo nocciola €3,00
Monorigini di caffé
  • Kenia Top Quality AA €3,50
  • Ethiopia Sidamo Berekka Estate €3,50
  • Tarquibno Lavado €3,50
  • Pergamino sul de Minas €3,50
  • Jawa €3,50
  • Togo €3,50
  • Tanzania €3,50
  • Caffé e Ginseng €3,50
Eccellenza di caffè monorigini
  • Kopi Luwak €15,00
  • Bird Jacu €16,00
  • Blue Montain €8,00
  • Bourbon Pointu €12,00
  • Di Santa Cruz Estate Cofee €8,00
  • Monte Everest Supreme €6,00
Tè e Tisane
  • Infuso alla Menta €3,00
  • Tisana Malva e Melissa €3,00
  • Infuso ai frutti di bosco €3,00
  • Tisana Più leggero €3,00
  • Tisana Più riposo €3,00
  • Tè nero €3,00
  • Tè verde €3,00
  • Tè rosso €3,00
  • Camomilla €3,00


A garanzia delle materie prime usate troverete qui di seguito l’elenco dei nostri fornitori.
Se soffri di allergie o intolleranze alimentari segnalalo al nostro personale che sarà a disposizione per aiutarti nella scelta dal menù predisposto con riferimenti agli allergeni.
Il pesce fresco potrebbe essere sottoposto ad abbattimento della temperatura per garantirne la qualità.
Gradito ospite, per garantirle la qualità, cuciniamo per Lei solamente “espresso”,
ci scusiamo pertanto fin d’ora di ogni eventuale attesa.

I nostri fornitori

Salumi “Il Poggio” (Celle sul Rigo, Siena)
Caseificio “Fattoria bucanova” di Cugusi Emilio e Graziano (Pienza, Siena)
Caseificio di Cugusi Silvana (Pienza, Siena)
De Magi selezione formaggi d’alpeggio ed erborinati (Catiglion Fiorentino, Arezzo)
S.Margherita, prod. formaggi caprini “Crete Senesi” (Ville di Corsano, Siena)
Pescheria “Il Chiaro” (Gioiella, Perugia)
Le Primizie di Selecta (Occhiobello, Rovigo)
Metro distribuzione (Bastia Umbra, Perugia)
Cancelloni distribuzione (Magione, Perugia)